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免疫力向上 アロエ入りフルーツシャーベット
アロエは古くから薬として使用されるほど。
抗酸化物質、殺菌作用、食物繊維、たんぱく質、ビタミンA・B・C・E、ミネラルなど実に70種類以上の栄養素が含まれています。
食用としては、整腸・便秘促進作用、美肌効果、免疫向上など、外用としては殺菌作用や抗炎症作用など…健康、美容に優れた食品といえます。
免疫力向上 アロエ入りフルーツシャーベット 材料
[2人分]
■アロエ入りフルーツヨーグルト
アロエ缶(小1缶)ヨーグルト(500g)いちご(10個)ブルーベリー(1/2パック)
黄モモ缶(1個)砂糖(大さじ2)キウイ(1個)
牛乳(1/2カップ)砂糖(大さじ1)レモン汁(少々)
免疫力向上 アロエ入りフルーツシャーベット レシピ
(1)ボウルにヨーグルトをあけ、砂糖を混ぜます。
(2)アロエ缶と黄モモをざるにあけ、水気を取る。
(3)いちごはヘタをとり、半分に切り、キウイは皮をむき1cm幅にスライスし、1/4に切る。
黄モモを一口大に切り、ブルーベリーは洗って水気を取っておきます。
(4)ヨーグルトの中に、切った果物をすべて入れます。
(5)きちんと混ぜたら、冷凍庫で1時間冷やします。
(6)1時間後、全体を混ぜなおし、さらにこれを2,3回繰り返します。
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